Mục tiêu: nắm được số liệu báo cáo kinh doanh để phục vụ cho công tác quản lý & có những quyết sách kinh doanh nhanh hơn, chuẩn hơn.
Để xem báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh vào menu Thu chi tiền >> Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh, nhìn phía tay trái để chọn khoảng thời gian sau đó nhấn tìm kiếm.
 |
| Mẫu báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh cho lĩnh vực F&B |
Giải thích các thuật ngữ của báo cáo kết quả kinh doanh:
- Doanh thu bán hàng: tổng doanh thu hàng hóa (doanh thu gộp).
- Thành phẩm: doanh thu từ các món được định nghĩa là Thành phẩm.
- Hàng hóa: doanh thu từ các món được định nghĩa là Hàng hóa.
- Giảm giá hàng hóa: bán hàng giảm giá theo món sẽ được nhóm ở đây.
- Giảm giá hóa đơn: bán hàng giảm giá bill (giảm giá cả hóa đơn) sẽ được nhóm ở đây.
- Phí dịch vụ: là trường phí dịch vụ trong phần mềm (ví dụ: đó là tiền phụ thụ ngày lễ, phụ thu âm nhạc...).
- Thu tiền khác: là những khoản thu tiền ngoài tiền bán hàng, việc này được thực hiện ở nghiệp vụ Thu tiền với phân loại là Thu tiền khác.
- Chênh lệch vật tư/hao hụt: là phần thất thoát (chênh lệch) khi thực hiện cân chỉnh kho & xuất hủy hàng (hàng hỏng, hàng không phù hợp) = xuất kho điều chỉnh (nghiệp vụ trong kiểm kê hàng hóa) + xuất kho Tiêu hao (thực hiện trong nghiệp vụ xuất kho).
- Giá vốn hàng bán = giá vốn * số lượng hàng đã bán ra. Để hiểu rõ về giá vốn cần đọc kỹ tài liệu này: Quản lý kho hàng nhập xuất tồn hàng hóa, giá vốn hàng bán, kiểm kê hàng hóa.
 |
| Cách tính giá vốn hàng bán click chuột |
- Các khoản chi phí quản lý kinh doanh: là tập hợp tất cả chi phí được nhập vào phần mềm, xem chi tiết ở đây để hiểu về bản chất hotro.dantrisoft.com/2018/12/nghiep-vu-quan-ly-cac-loai-chi-phi.html